El Buey de Mar es un tipo de crustáceo decápodo conocido científicamente como Cancer Pagurus, el cual es muy solicitado en la gastronomía, debido al gran sabor de su carne, este solo necesitas de unos trucos para su cocción y se puede consumir solo su carne o también la puede acompañar con algo de vegetales …
Leer másBuey de Mar: Características, Propiedades, Preparación, y Más
La Lubina al Horno se trata de un platillo el cual es elaborado con un pescado blanco llamado Lubina y la misma se procede a cocinar al horno, este tipo de pescado es bajo en grasa, sus niveles de calorías son escasos, por lo que lo hace ideal para mantener un buen estado de salud. …
Leer másLubina al Horno: Ingredientes, Preparación, Calorías, y Más
El escabeche de pejerrey es un excelente platillo que puede ser preparado de diversas formas, en este articulo te mostramos las mejores recetas para realizarlo. Indice De Contenido1 Pejerrey1.1 Dispersión 1.2 Caracterización1.3 Nutrición1.4 Propagación1.5 Acuicultura2 Escabeche de Pejerrey (Receta 1)2.1 Ingredientes para 4 porciones2.2 Elaboración de escabeche de pejerrey3 Escabeche de pejerrey (Receta 2)3.1 Ingredientes para el …
La Pesca Ilegal, consiste en todo aquella clase de actividad pesquera que se llega a ejecutar en las zonas o áreas oceánicas de una manera ilegitima o ilegal como su nombre lo indica, llegando todos aquellos buques, barcos o personas a practicarla sin los permisos apropiados o violando las leyes y medidas de conservación de …
Las Albóndiga de Pescado, son un tipo de platillo el cual cuando se realiza, el mismo produce una gran combinación de sabores al momento de ser degustado, este se puede cocinar en salsa, como de tomate o de coco que más adelante les mostraré y también la tradicional que suele ser frita. En el siguiente …
Leer másDescubre todo lo referente a las Albóndigas de Pescado
El Caviar Osetra, se trata de un plato el cual tiende a ser considerado como uno de los caviares más preciados y de la misma manera de los más caros en todo el mundo, este se logra obtener del Esturión Osetra. En el siguiente artículo conoceremos más acerca de este tipo de caviar. Indice De …
El Arpón de Pesca, es un instrumento o elemento que tiende a ser utilizado en la realización de la pesca submarina, el mismo ha sido usado desde tiempo antiguos, para ser más exactos desde la prehistoria, debido a que por medio de este el antiguo hombre lograba obtener su fuente de alimentación. En el siguiente …
La Pesca y la Acuicultura, son 2 cosas muy diferentes en ninguna de ellas existen similitudes en cuanto a su trabajo y objetivo, ya que una consiste en la extracción o la caza de las especies marinas llegando a llevarlas al borde de la extinción y la otra se trata del cuidado, el engorde y …
Leer másAprenda todo lo referente sobre la Pesca y la Acuicultura
El Viudo de Pescado, es una clase de receta la cual tiende a ser muy popular en las regiones de Colombia, el mismo posee su origen de las mismas zonas colombianas, siempre existe una incógnita sobre porqué el mismo posee tal denominación, por lo que en el siguiente artículo encontrará la respuesta sobre donde se …
Los berberechos son unos moluscos bivalvo de la familia de Cardiidae. Las conchas son en forma de corazón, acanaladas y de color blanco, a veces ligeramente rayadas con marrón o negro. Encierran y protegen al animal, que es aproximadamente del tamaño de una pequeña perla blanca, carnosa y un poco firme, equipada con una pequeña cresta …