Como Se Lava El Camaron?

1. Lava los camarones en agua de la llave hasta que estén limpios. 2. Comienza por pelar los camarones. Con un cuchillo, corta la cabeza del camarón y retira la cascara dura. 3. Cerciórate de que no queden rastros de cáscara. 4. Coloca el camarón bajo el chorro de agua fría.

¿Cómo limpiar el camarón?

Enjuaga el camarón en agua fría para eliminar cualquier resto de cáscara o suciedad de su interior. Es mejor cocinarlos inmediatamente después de limpiarlos, aunque puedes almacenarlos en la nevera hasta 24 horas si quieres cocinarlos más tarde.

¿Cómo eliminar la vena de un camarón?

La vena es una pequeña cuerda fina que atraviesa al camarón a lo largo. Puedes usar un utensilio profesional para removerla, pero con un simple mondadientes de plástico o un cuchillo fino podrás extraerla. Enjuaga los camarones limpios con agua fría mientras permanecen dentro del colador.

¿Cómo se prepara el camarón?

Utiliza la uña o un cuchillo pelador pequeño para empezar a despegar el caparazón y sepáralo del camarón por segmentos. Si lo prefieres, también puedes empezar por la parte donde retiraste la cabeza, separando la cáscara de la cresta que forma su espalda. Es igual de efectivo.

¿Cómo desvenar los camarones?

Puedes pelar y desvenar los camarones antes o después de cocinarlos, dependiendo de tu preferencia, pero si dejas el caparazón durante la cocción, esto mejorará el sabor. Para pelarlo, jala o corta la cabeza, luego introduce los dedos debajo del caparazón y retíralo del cuerpo con cuidado. Si quieres, también puedes apretar la cola y extraerla.

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