Descubre la fascinante labor de Pesca Azteca y su impacto en la industria pesquera

Pesca Azteca. Somos una empresa pesquera líder en la industria atunera, ubicada en Mazatlán, Sinaloa. Nuestra empresa se destaca por su compromiso con la calidad y la sustentabilidad en todas nuestras operaciones. Exportamos nuestros productos al mercado europeo, donde hemos logrado posicionarnos como proveedores confiables y de alta calidad.

Nuestro compromiso con la calidad se refleja en todas las etapas de nuestro proceso de pesca y producción. Utilizamos las mejores prácticas y tecnologías para garantizar que nuestros productos cumplan con los más altos estándares de calidad. Desde la captura del atún hasta su procesamiento y envasado, nos esforzamos por mantener la frescura y la integridad de nuestros productos.

En Pesca Azteca, la sustentabilidad es un pilar fundamental de nuestra operación. Nos comprometemos a pescar de manera responsable, minimizando nuestro impacto en el medio ambiente y asegurando la preservación de las poblaciones de atún. Trabajamos en estrecha colaboración con organizaciones y reguladores para garantizar que nuestras prácticas pesqueras sean sostenibles a largo plazo.

Nuestros productos se distinguen por su frescura y calidad excepcionales. Utilizamos métodos de pesca selectivos que minimizan la captura incidental y nos aseguramos de que cada atún que capturamos sea de la más alta calidad. Nuestras instalaciones de procesamiento están equipadas con tecnología de vanguardia para garantizar la frescura y la calidad de nuestros productos en cada etapa.

En Pesca Azteca, nos enorgullecemos de ofrecer productos de la más alta calidad a nuestros clientes en el mercado europeo. Nuestro compromiso con la calidad, la sustentabilidad y la excelencia en todas nuestras operaciones nos ha convertido en un socio confiable para aquellos que buscan atún de primera calidad.

El número de barcos de Pesca Azteca

PEZCA AZTECA cuenta con 23 embarcaciones, cada una con una capacidad de hasta 1,200 toneladas. Estas embarcaciones son utilizadas para la pesca de atún, lo que les permite tener una capacidad de pesca de hasta 75,000 toneladas anuales.

Las embarcaciones de PEZCA AZTECA son fundamentales para su operación pesquera. Con una flota de 23 barcos, la empresa tiene la capacidad de pescar grandes cantidades de atún cada año. Esta flota es esencial para mantener la producción y el suministro de atún.

La capacidad de cada embarcación es impresionante, ya que pueden transportar hasta 1,200 toneladas de atún. Esto demuestra la eficiencia y la capacidad de PEZCA AZTECA para llevar a cabo operaciones pesqueras a gran escala.

La capacidad total de pesca de atún de 75,000 toneladas al año es un indicador del volumen de producción que PEZCA AZTECA puede alcanzar. Esta cifra refleja la importancia de la empresa en la industria pesquera y su capacidad para abastecer el mercado con grandes cantidades de atún.

Para preservar el pescado capturado, los aztecas utilizaban técnicas de salazón y secado al sol, lo que les permitía almacenar pescado para su consumo durante largos períodos de tiempo.

El propietario de Pesca Azteca – una historia de propiedad

José Eduvigildo Carranza es el fundador de una de las atuneras más emblemáticas del país. Durante los últimos dos años, ha realizado una inversión significativa de más de 1,000 millones de pesos en la construcción de dos plantas y un equipamiento moderno. Estas nuevas instalaciones representan un avance importante para la empresa, ya que les permitirá aumentar su capacidad de producción y mejorar la eficiencia en sus procesos.

La primera planta, ubicada en la costa oeste, está equipada con tecnología de punta para el procesamiento del atún. Esta tecnología incluye maquinaria de última generación que permite una mayor precisión en el corte y envasado del producto. Además, la planta cuenta con sistemas de control de calidad que garantizan la frescura y la inocuidad del atún en cada etapa del proceso.

La segunda planta, situada en la costa este, se enfoca en la producción de conservas de atún. Esta instalación cuenta con equipos especializados para el enlatado y el empaque de los productos. La capacidad de esta planta permitirá a la empresa atender la creciente demanda de conservas de atún en el mercado nacional e internacional.

La inversión de José Eduvigildo Carranza no solo ha beneficiado a su empresa, sino que también ha tenido un impacto positivo en la economía local. La construcción de las plantas ha generado empleo en las comunidades cercanas, y se espera que la operación de las mismas continúe generando oportunidades laborales a largo plazo.

El misterioso propietario de la fábrica de atún Dolores

José Eduvigildo Carranza ha invertido más de 1,000 mdp en dos plantas y un astillero en los últimos dos años. En el astillero, construirá sus propios barcos para su empresa atunera. La empresa es una de las más emblemáticas del país y se encuentra ubicada en Mazatlán, Sinaloa.

El impacto económico de la pesca en México

El valor de producción acuícola y pesquera del país alcanzó 47 mil 239 millones de pesos al cierre de 2021, lo que significó un alza de 7.5 por ciento respecto al año previo, cuando sumó 43 mil 938 millones de pesos, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.

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Factores que contribuyeron al aumento:

  • El incremento en la producción de especies como tilapia, trucha, camarón, atún y sardina.
  • El impulso a la acuicultura y pesca sustentable por parte del gobierno.
  • El aumento en la demanda de productos pesqueros y acuícolas a nivel nacional e internacional.

Importancia del sector acuícola y pesquero:

  • Genera empleo e ingresos para comunidades costeras y rurales.
  • Contribuye a la seguridad alimentaria del país.
  • Promueve el desarrollo económico de las regiones dedicadas a estas actividades.

Retos y desafíos:

  • Garantizar la sustentabilidad de las prácticas pesqueras y acuícolas para preservar los recursos naturales.
  • Mejorar la infraestructura y tecnología utilizada en el sector para aumentar la productividad y la calidad de los productos.
  • Impulsar la comercialización y exportación de productos pesqueros y acuícolas para aprovechar su potencial en el mercado internacional.

Conclusiones:

  • El sector acuícola y pesquero ha experimentado un crecimiento significativo en su valor de producción, lo que refleja su importancia en la economía nacional.
  • Es necesario continuar promoviendo prácticas sustentables y brindar apoyo a los productores para enfrentar los desafíos y aprovechar las oportunidades de este sector.

Sorprendente truco de vida:

Trabajadores en la industria pesquera – una mirada a los empleados del sector

Un pescador es una persona que se dedica a la captura de peces y otros animales acuáticos para su sustento y para la venta de excedentes. La pesca puede realizarse en aguas dulces, como ríos y lagos, o en aguas saladas, como mares y océanos. Los pescadores utilizan una variedad de métodos y herramientas para capturar peces, incluyendo redes, anzuelos, trampas y equipos de arrastre.

La pesca como medio de subsistencia: Los pescadores dependen de la pesca como su principal fuente de alimento y sustento. Capturan peces y otros animales acuáticos para alimentarse y para obtener ingresos vendiendo el excedente de su captura. La pesca puede ser una actividad solitaria o realizada en grupos, dependiendo de la tradición y las circunstancias locales.

La importancia de la sostenibilidad: Los pescadores deben ser conscientes de la importancia de la sostenibilidad en la pesca. Esto implica respetar los ciclos naturales de reproducción de las especies, evitar la sobrepesca y proteger el medio ambiente acuático. La sostenibilidad es crucial para garantizar que la pesca sea una actividad viable a largo plazo.

La diversidad de la pesca: La pesca puede variar ampliamente en función de la ubicación geográfica, el tipo de cuerpo de agua y las especies objetivo. Algunos pescadores se especializan en la pesca de agua dulce, mientras que otros se dedican a la pesca en alta mar. Además, la pesca puede incluir la captura de mariscos, como camarones, cangrejos y moluscos, además de peces.

Los desafíos de la pesca: Los pescadores enfrentan una serie de desafíos en su labor, que van desde las condiciones climáticas adversas hasta la competencia con otras actividades humanas que afectan los ecosistemas acuáticos. Además, la pesca ilegal, la contaminación y el cambio climático representan amenazas para la sostenibilidad de la pesca.

La pesca azteca era una actividad crucial para la civilización azteca, ya que proporcionaba una importante fuente de alimento y recursos para su sociedad.

El precio del atún Dolores – descubre cuánto cuesta

El atún en lata de 133g en agua es una opción popular y versátil para incluir en una variedad de comidas. Este producto ofrece una fuente conveniente de proteínas magras y ácidos grasos omega-3, lo que lo convierte en una opción saludable para muchas personas. Además, el atún en lata es fácil de almacenar y tiene una larga vida útil, lo que lo hace ideal para tener en la despensa para su uso en cualquier momento.

Beneficios del atún en agua en lata de 133g:

  • Alto contenido de proteínas: El atún en lata es una excelente fuente de proteínas, lo que lo hace ideal para aquellos que buscan aumentar su ingesta de proteínas o mantener una dieta equilibrada.
  • Ácidos grasos omega-3: El atún es rico en ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón y el cerebro.
  • Bajo en calorías: El atún en agua es bajo en calorías, lo que lo convierte en una opción ligera para aquellos que están controlando su ingesta calórica.
  • Versatilidad en la cocina: El atún en lata se puede utilizar en una variedad de recetas, como ensaladas, sándwiches, pastas y más, lo que lo convierte en un ingrediente versátil para tener a mano.

Formas de consumo:

  • En ensaladas: El atún en lata se puede agregar a ensaladas verdes o de pasta para aumentar su contenido proteico.
  • En sándwiches: Hacer sándwiches de atún es una forma rápida y deliciosa de disfrutar este alimento.
  • En recetas de pasta: El atún en lata se puede mezclar con pasta, verduras y una salsa ligera para crear una comida satisfactoria y saludable.
  • Como relleno: El atún en lata se puede utilizar como relleno para tomates, pimientos o aguacates, creando una opción de comida fresca y sabrosa.
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En general, el atún en agua en lata de 133g es una opción conveniente y saludable que puede ser disfrutada de muchas maneras. Su versatilidad en la cocina y su perfil nutricional lo convierten en un alimento popular para aquellos que buscan opciones de comidas rápidas y saludables.

En busca de la fábrica de atún

La fábrica de atún se encuentra en Mazatlán, Sinaloa, una ciudad costera en México. Esta ubicación estratégica permite que la fábrica tenga acceso a una gran cantidad de pescado fresco, ya que Mazatlán es conocida por su industria pesquera. La fábrica se abastece de atún fresco que es capturado en las aguas cercanas al puerto de Mazatlán, lo que garantiza la calidad y frescura del producto.

La fábrica de atún en Mazatlán utiliza tecnología moderna para procesar el pescado y producir una variedad de productos a base de atún. Esto incluye la limpieza, fileteado, enlatado y empaquetado del atún, así como la producción de otros productos derivados del pescado, como el atún en aceite, en agua o en salsa de tomate. La fábrica cumple con estrictas normas de higiene y seguridad alimentaria para garantizar la calidad y la inocuidad de sus productos.

Además del atún fresco, la fábrica también utiliza tecnología avanzada para procesar subproductos del atún, como el aceite y la harina de pescado. Estos subproductos se utilizan en la industria alimentaria y en la fabricación de suplementos nutricionales para animales, lo que minimiza el desperdicio y maximiza el aprovechamiento de los recursos pesqueros.

La fábrica de atún en Mazatlán contribuye significativamente a la economía local al generar empleo y promover el desarrollo de la industria pesquera en la región. Además, la producción de atún y sus derivados abastece tanto al mercado nacional como al internacional, lo que posiciona a Mazatlán como un importante centro de producción de productos pesqueros en México.

Producción de atún en México – una mirada a su origen

La pesca de túnidos en México se concentra principalmente en el litoral del Pacífico, donde se capturan especies como el atún, el bonito, el barrilete y el pez espada. Esta actividad se lleva a cabo en cuatro estados que representan el 95% del valor de la producción: Sinaloa, Colima, Baja California y Chiapas. Estos estados son fundamentales para la industria pesquera de túnidos en México, ya que cuentan con una infraestructura adecuada para la captura y procesamiento de estas especies.

La industria de procesamiento de túnidos se encuentra ubicada en el estado de Chiapas, donde se lleva a cabo la transformación de la pesca en productos finales para su comercialización. Esta región juega un papel crucial en la cadena de suministro de túnidos en México, ya que se encarga de procesar y enlatar el pescado para su distribución nacional e internacional.

La captura de túnidos en México no solo tiene un impacto económico significativo, sino que también es fundamental para la seguridad alimentaria del país. Los túnidos son una importante fuente de proteínas y nutrientes para la población, por lo que su captura y procesamiento adecuado son de vital importancia para garantizar el abastecimiento de alimentos a nivel nacional.

Además, la pesca de túnidos en México también tiene implicaciones en términos de sostenibilidad y conservación de los recursos marinos. Es importante que se implementen prácticas pesqueras responsables para asegurar la preservación de las poblaciones de túnidos a largo plazo, evitando la sobreexplotación de estas especies y promoviendo la pesca sostenible.

La flota de barcos atuneros en México – ¿Cuántos hay?

Pesca Azteca y su impacto en la industria pesquera

La empresa Pesca Azteca es una de las principales compañías pesqueras en el mundo, con una producción anual de 85,000 toneladas. Esta cifra es impresionante, considerando que cada barco atunero de Pesca Azteca produce en promedio 1,200 toneladas por viaje. Con una flota de 21 barcos atuneros, la empresa tiene una capacidad significativa para abastecer la demanda global de atún.

Además, es importante destacar que el 12% de las pesquerías en el mundo cuentan con la certificación del Marine Stewardship Council (MSC), lo que indica que operan de manera sostenible y respetuosa con el medio ambiente. Esta certificación es un testimonio del compromiso de Pesca Azteca con la pesca responsable y la conservación de los recursos marinos.

La flota de 21 barcos atuneros de Pesca Azteca es un activo crucial en la industria pesquera. Estos barcos son capaces de realizar viajes de pesca eficientes y productivos, lo que contribuye significativamente a la oferta global de atún. La capacidad de producción de 1,200 toneladas por viaje demuestra la eficiencia operativa de la empresa y su capacidad para abastecer la demanda mundial de atún de manera sostenible.

La certificación del MSC para el 12% de las pesquerías en el mundo es un indicador clave del compromiso de Pesca Azteca con la sostenibilidad. Esta certificación garantiza que la empresa cumple con estándares rigurosos en términos de prácticas de pesca sostenible, gestión de recursos y conservación del medio ambiente marino. Al contar con esta certificación, Pesca Azteca se posiciona como un líder en la industria pesquera, demostrando su compromiso con la protección de los ecosistemas marinos y la preservación de las poblaciones de peces.

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La cantidad de barcos de pesca en el mundo – una mirada global

La flota mundial de embarcaciones de pesca en 2020 se estimó en alrededor de 4,1 millones de unidades. Esta cifra representa la cantidad de barcos utilizados para la pesca en todo el mundo. Es importante destacar que esta flota está distribuida de manera desigual en las diferentes regiones del planeta, reflejando las distintas actividades pesqueras que se llevan a cabo en cada área geográfica.

En términos regionales, Asia es la región con la mayor cantidad de embarcaciones de pesca, con una estimación de alrededor del 85% de la flota mundial. Esto se debe a la importancia de la pesca en la región asiática, tanto para el consumo interno como para la exportación de productos pesqueros. Por otro lado, África, América Latina y el Caribe también cuentan con una cantidad significativa de embarcaciones de pesca, aunque en menor proporción que Asia.

En contraste, Europa, América del Norte y Oceanía tienen una presencia más reducida en la flota mundial de embarcaciones de pesca. Esto puede estar relacionado con el desarrollo de otras actividades económicas en estas regiones, así como con regulaciones pesqueras más estrictas que limitan el tamaño de la flota.

Hecho interesante: Pesca Azteca se enfoca en prácticas sostenibles de pesca para preservar los recursos marinos y proteger el medio ambiente.

Los mejores destinos de pesca a nivel mundial

La captura de pescado es una actividad crucial en la industria pesquera a nivel mundial. Según los datos más recientes, los principales países en capturas de pescado en millones de toneladas métricas son Rusia con 5.07, Estados Unidos con 4.23, Vietnam con 3.42 y Japón con 3.13. Estas cifras reflejan la importancia de la pesca en la economía y la alimentación de estos países.

Rusia se destaca como el país con la mayor captura de pescado, alcanzando 5.07 millones de toneladas métricas. Esta cifra posiciona a Rusia como un actor clave en la industria pesquera a nivel mundial, con una gran influencia en el mercado global de productos del mar.

Por otro lado, Estados Unidos ocupa el segundo lugar en capturas de pescado, con un total de 4.23 millones de toneladas métricas. Esta cifra refleja la importancia de la pesca en la economía estadounidense, así como su relevancia en el abastecimiento de productos del mar a nivel nacional e internacional.

En el caso de Vietnam, se observa una significativa captura de pescado, alcanzando un total de 3.42 millones de toneladas métricas. Este dato resalta la importancia de la pesca en la economía vietnamita, así como su papel en la seguridad alimentaria y el comercio internacional de productos del mar.

Finalmente, Japón se sitúa en el cuarto lugar en capturas de pescado, con un total de 3.13 millones de toneladas métricas. Esta cifra refleja la relevancia de la pesca en la dieta japonesa, así como su impacto en la industria alimentaria y de exportación de productos del mar.

El número de empleados en Pinsa – una mirada al tamaño de su equipo

Grupo PINSA es una empresa líder en la industria alimentaria en México, con un enfoque principal en la producción de atún enlatado y otros productos del mar. La compañía tiene una gran presencia en la ciudad de Mazatlán, Sinaloa, donde opera varias plantas de producción. Estas instalaciones son fundamentales para la generación de empleo en la región.

En la ciudad de Mazatlán, Grupo PINSA genera más de 5,850 empleos directos, lo que representa una contribución significativa al mercado laboral local. Estos empleos abarcan una variedad de roles, desde la producción y procesamiento de alimentos hasta la logística y distribución. La empresa se destaca como uno de los principales empleadores en la región, brindando oportunidades de trabajo a una amplia gama de personas.

Además de los empleos directos, Grupo PINSA también es la fuente más importante de empleos indirectos en Mazatlán. Esto se debe a la interconexión de la cadena de suministro y la influencia económica que la empresa ejerce en la comunidad. Proveedores locales, servicios de transporte, empresas de mantenimiento y otros sectores se benefician de la presencia y operaciones de Grupo PINSA, lo que contribuye a un impacto económico más amplio.

Life hack: Al comprar productos del mar, verifica que provengan de fuentes sostenibles y apoya a empresas como Pesca Azteca que promueven la pesca responsable.

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