Por los múltiples beneficios que aporta a la salud, el camarón es uno de los productos consentidos del paladar del mexicano. El camarón contiene hierro, fósforo, zinc, magnesio y vitamina B12.
¿Cuál es el aporte nutricional del camarón seco?
También contiene 157 mg de colesterol, 466 mg de sodio y 134mg de potasio, sin azucares ni fibra. Las vitaminas más destacadas que podremos encontrar son las vitaminas A, B12, E, B3, B9. A esto podemos sumar los minerales como el calcio, potasio, magnesio, fosforo, sodio y selenio. ¿Cuál es el aporte nutricional del camarón seco?
¿Cuáles son los nutrientes que se encuentran en los camarones?
Las proteínas, el calcio, el fósforo, el magnesio y varias vitaminas son nutrientes que se encuentran en los camarones y que ayudan a mantener la salud de los huesos.
¿Cuáles son los beneficios del camarón?
Punto clave: los camarones proporcionan 540 mg de EPA y DHA omega-3 por cada 100 gramos. El camarón contiene un importante compuesto antioxidante llamado astaxantina, que también podemos encontrar en otros crustáceos como la langosta, el cangrejo y el pescado como el salmón ( 8 ).
¿Cuáles son las vitaminas del camarón?
Algunas de las vitaminas en Crustáceos camarón son: Vitamina A (180 mg), Vitamina B-9 (19 mg) y Vitamina B-3 (1,8 mg). La Vitamina A es una vitamina soluble en grasa cuya absorción pasa a través del proceso digestivo.