Merluza al horno: ingredientes, preparación, y mucho más

La merluza al horno tiene grandes cualidades nutricionales, especialmente debido a su bajo contenido de grasa. También se recomienda a menudo durante las dietas. Sobre todo porque contiene poco colesterol, es muy digestible y es rico en proteínas y vitaminas. Puede consumirse fácilmente tres o cuatro veces por semana a una tasa de 150 gramos por porción.

Merluza al Horno

¿Qué es la Merluza?

La Merluza pertenece a la familia Merlucciidae y orden gadiformes. Es un pez de mar fácilmente reconocible por su cuerpo de 50 cm en promedio. También se caracteriza por los pocos bordes que contiene y que son muy fáciles de eliminar.

También tiene ojos grandes y una boca grande con dientes extremadamente afilados. En cuanto a su cola, ella es muy delgada. El término “merluchon” se usa para referirse a la merluza muy pequeña. Las merluzas se capturan en la costa atlántica francesa, pero también en Sudáfrica y Chile. (Ver Articulo: ¿Como Preparar Merluza?)

Merluza al Horno

La Preparación de la Merluza al Horno

Escógelo

Una merluza fresca debe tener un ojo claro, brillante y ligeramente convexo. Su cuerpo debe ser firme, rígido y brillante. Huye de una merluza con branquias rosadas y / o órbitas deprimidas. Debes encontrarle un olor que recuerde al mar.

Prepáralo

Vacía la merluza antes de cocinarla y límpiela bien. Puede mantener su cabeza que es muy sabrosa para hacer una sopa de pescado, por ejemplo.

Las Diferentes Formas de Cocinar la Merluza

  1. Cocinar con la olla a presión. Este es el método de cocción ideal para la merluza que tiene una carne muy frágil. Organice los filetes de merluza en su olla a presión y cocine durante 8 minutos para los filetes frescos.
  2. Cocina en caldo corto. Ponga su merluza en un caldo de corte frío y deje que hierva. Una vez que comience el hervor, contar 15 minutos.
  3. Hornear. Precaliente su horno a 180 ° C. Arregle la merluza en un plato gratinado y hornee por 15 minutos.
  4. Cocinando En Papillotes. Si desea hacer giros, coloque un filete de merluza con papel de aluminio en el que puede agregar verduras y / o hierbas de acuerdo a su conveniencia y hornee por 25 minutos a 210 ° C. (Ver Articulo: Filet de Merluza)

Merluza al Horno

Ingredientes

  • 1 kg de papas
  • 1 hermosa merluza de alrededor de 1.5 kg
  • 4 a 5 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de Pimienta
  • Aceite De Oliva
  • Sal.

Preparación

  1. Precaliente el horno a 180 °.
  2. Pelar las patatas y cortar en rodajas. Precaliente durante 10 minutos en un gran volumen de agua salada. Escurrir.
  3. Prepare la merluza y con un cuchillo afilado, ábralo por el centro para quitar la cresta central y mantenga las dos redes enteras, a la manera de la cartera.
  4. En un plato grande, divida las papas de cada lado y coloque el pescado en el medio. Rocíe con aceite de oliva, pescado como papas, luego agregue la pimienta de Espelette.
  5. Hornear durante unos 30 minutos.
  6. Mientras tanto, pele el ajo, córtelo en rodajas y luego póngalo en una cacerola pequeña con 2 a 3 cucharadas de aceite de oliva. Calentar suavemente durante 5 minutos, el ajo no debe quemarse. Reservar.
  7. Cinco minutos antes del final de la cocción, agregue el ajo y el aceite de cocina al plato.
  8. Servir caliente. (Ver Articulo: Merluza Frita)

Merluza al Horno

Con Verduras

Ingredientes

  • Merluza de vuelta: 600 g
  • Tomates: 4
  • Calabacín: 2
  • Berenjena: 1
  • Pimiento amarillo: 1
  • Cebolla roja: 1
  • Aceite de oliva: 4 cucharadas. la sopa
  • Ajo: 1 diente
  • sal
  • pimienta

Preparación

  1. Enjuague las verduras. Pelar la cebolla y el ajo.
  2. Caliente el aceite de oliva en una sartén y deje que la cebolla picada vuelva por 5 minutos.
  3. Agregue las rodajas de calabacín y berenjena, la pimienta sembrada en trozos, los tomates en cuartos y el ajo picado.
  4. Sal, pimienta, mezclar y dejar cocer durante 1 hora a fuego lento y cubierto. Precalentar el horno a 200 ° C.
  5. Coloca las verduras en un plato gratinado y coloca los lomos de merluza, previamente salados y salpicados por encima.
  6. Hornear 20 minutos y servir caliente. (Ver Articulo: Merluza Rebozada)

Merluza al Horno

Con Mayonesa

Ingredientes

  • 1 merluza entera limpia
  • patatas
  • mayonesa casera
  • tomillo, laurel
  • sal pimienta.

Preparación

  1. Pelar, lavar y cortar las patatas en rodajas.
  2. En el tanque del vaporizador, ponga agua (no demasiado porque el pescado hace la espuma del agua), tomillo y laurel.
  3. En una de las canastas, poner el pescado y empezar a cocinar.
  4. Coloque las papas en otra canasta y luego de 15 minutos de cocción, agregue la canasta de papas en el vaporizador. Continuar cocinando 15 minutos.
  5. Levante los filetes de pescado quitando la piel y los huesos.
  6. En un plato, arreglar las papas y el pescado.
  7. Servir frío con mayonesa. (Ver Articulo: Merluza a la Plancha)

Merluza al Horno

Con Salsa Verde

Ingredientes

  • 2 merluchones en filetes
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 manojo de perejil
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • Harina de pimienta
  • sal
  • Aceite de oliva.

Preparación

  1. Rebosar filetes de harina y freír en aceite de oliva; Sazonar con sal y pimienta.
  2. En el aceite de cocina, freír el ajo y el perejil picado.
  3. Añadir el vino blanco y reducir ligeramente.
  4. Espolvorea el pescado con este jugo. (Ver Articulo: Merluza a la Romana)

Merluza al Horno

Merluza Con Pimientos

Ingredientes

  • Merluza 200 g: 4 rebanadas
  • Pimientos rojos: 3
  • Jugo de 1 limón
  • de salvia: 12
  • Aceite de oliva: 6 cucharadas. la sopa
  • Pimiento.

Preparación

  1. Precalentar el horno th. 6 (180 ° C).
  2. Organizar el pescado en un plato de horno engrasado.
  3. Espolvorear con un chorrito de aceite y jugo de limón.
  4. Sal, polvo con pimienta.
    Abrir los pimientos.
  5. Eliminar las semillas y las particiones.
  6. Cortar los pimientos en tiras.
  7. Colócalos alrededor del pescado.
  8. Sal y espolvorear con salvia.
  9. Espolvorear con el aceite de oliva restante.
  10. Hornear 20 minutos.
  11. Servir caliente en la fuente para hornear.
  12. Servir con una patata triturada en aceite de oliva. (Ver Articulo: Lomos de Merluza)

Merluza al Horno

Merluza a la Gallega al Horno

Ingredientes

  • Filetes De Merluza: 4
  • Almejas: 400 g
  • Berberechos: 400 g
  • Espárragos: 250 g
  • Guisantes sin cáscara: 250 g
  • Cebollas nuevas: 2
  • chalotes: 2
  • Pimiento rojo: 0.5
  • Mantequilla: 40 g
  • Aceite de oliva: 3 cucharadas. la sopa
  • sal
  • pimienta.

https://www.youtube.com/watch?v=6LPXF1rcuOQ

Preparación

  1. Pelar y cortar las cebollas.
  2. Pelar los espárragos y cortarlos en trozos.
  3. Calentar la mantequilla, agregar las verduras, sal y pimienta.
  4. Dejar cocer a fuego lento durante 20 minutos.
  5. Enjuague bien los berberechos.
  6. Pelar y picar los chalotes y el chile.
  7. Hágalos rubios en aceite de oliva luego agregue las conchas, cubra Deje de cocinar cuando estén todos abiertos.
  8. Escurrir y filtrar los jugos de cocción.
  9. Coloque las rodajas de merluza en una sartén, vierta el jugo de las cáscaras, cubra y deje cocer a fuego lento durante 10 minutos.
  10. Luego agregue los mariscos y las verduras, sal, pimienta y continúe cocinando por 2 minutos.
  11. Servir caliente en platos de sopa.

Merluza al Horno

Merluza Hervida al Horno

Ingredientes

  • 4 merluza blanca congelada de vuelta
  • 200 gramos de polenta precocida
  • 1 tarro de salsa de tomate (200 g)
  • Aceitunas negras pequeñas en aceite: 16.
  • cucharadita. alcaparras de vinagre: 1
  • Flor de sal
  • Sal fina
  • pimienta

Preparación

  1. Hervir 90 cl de agua con 1 cda. de sal. Verter la polenta en lluvia mientras se revuelve. Cocine por 5 minutos, girando continuamente hasta que salga de los lados de la sartén.
  2. Mantener caliente. Cocinar las espaldas de la merluza unos 10 minutos en la cesta de un vaporizador.
  3. Calentar la salsa de tomate a fuego lento.
  4. Añadir las aceitunas y las alcaparras escurridas.
  5. Coloque la polenta caliente en los platos.
  6. Añadelo con una merluza de vuelta.
  7. Sazone con 1 pizca de flor de sal y pimienta.
  8. Servir rodeado de un poco de salsa. (Ver Articulo: Merluza con Salsa Verde)

Merluza al Horno

Merluza con verduras al sol

Ingredientes

  • Merluza de vuelta: 600 g
  • Tomates: 4
  • Calabacín: 2
  • Berenjena: 1
  • Pimiento amarillo: 1
  • Cebolla roja: 1
  • Aceite de oliva: 4 cucharadas. la sopa
  • Ajo: 1 diente
  • sal
  • pimienta.

Preparación

  1. Enjuague las verduras. Pelar la cebolla y el ajo.
  2. Caliente el aceite de oliva en una sartén y deje que la cebolla picada vuelva por 5 minutos.
  3. Agregue las rodajas de calabacín y berenjena, la pimienta sembrada en trozos, los tomates en cuartos y el ajo picado.
  4. Sal, pimienta, mezclar y dejar cocer a fuego lento durante 1 hora a fuego lento y cubierto.
  5. Precalentar el horno a 200 ° C.
  6. Coloca las verduras en un plato gratinado y coloca los lomos de merluza, previamente salados y salpicados por encima.
  7. Hornear 20 minutos y servir caliente.

Merluza al Horno

Merluza al Horno para Niños

Ingredientes

  • 500 g de filetes de merluza
  • 500 g de batatas
  • 500 g de zanahorias
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • 1 cucharada de hierbas
  • 1 cucharada de queso parmesano rallado
  • 1 cucharada de pan rallado
  • 1 cucharada de crema fresca
  • 5 cucharadas de aceite de oliva.

Preparación

  1. Lavar, pelar y picar zanahorias y batatas.
  2. Hornear de 20 a 25 minutos en agua hirviendo con sal.
  3. Escurrir y saltear en 3 cucharadas de aceite, ajo picado y hierbas.
  4. Triture el puré de papas, sal, pimienta, agregue la crema, mezcle para dar aceite y manténgalo caliente.
  5. Cocine la merluza en 2 cucharadas de aceite, de 6 a 7 minutos. Sal, pimienta
  6. Aceite los lados de los mejillones de una manera divertida y cubra el fondo con una capa de puré.
  7. Luego una capa de pescado (cortada con un cuchillo o desmenuzada) y adaptada a la forma del molde, luego terminar con otra capa de puré.
  8. Espolvoree con parmesano, pan rallado y dore en el horno durante unos 10 minutos.

Merluza al Horno

Hamburguesa de Merluza

Ingredientes

  • 600 g de filete de merluza
  • 4 panes de hamburguesa
  • 4 hojas de ensalada verde
  • 2 tomates
  • 1 cebolla roja o blanca
  • 4 ramitas de cebollino
  • 30 g de mantequilla
  • 30 ml de aceite de oliva
  • 2 claras de huevo
  • 1 cucharada de semillas de sésamo
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 2 cucharadas de crema espesa
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • 1 pizca de sal y pimienta.

Preparación

  1. Rebana el tomate y la cebolla finamente.
  2. Mezcle la mayonesa con la crema, el jugo de limón, las cebolletas picadas, la sal y la pimienta.
  3. Cortar la merluza en trozos pequeños con un cuchillo afilado.
  4. Mezclar con las claras de huevo, sal y pimienta.
  5. Espolvoree con semillas de sésamo por ambos lados y dore durante 5 a 6 minutos en la mezcla de mantequilla / aceite.
  6. Rebane el pan en 2, extiéndalo con la salsa, agregue la hoja de la ensalada, el filete de merluza, el tomate y las rodajas de cebolla. Cerrar y servir de inmediato.

Merluza al Horno

Receta De Ensalada De Merluza

Ingredientes

  • 300 g de filetes de merluza
  • 300 g de pasta fusilli de colores
  • 16 tomates cherry (rojos y amarillos)
  • 2 cebollas frescas
  • 10 rábanos
  • 1 zumo de pomelo rosa
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 pizcas de pimentón
  • 1 pizca de sal y pimienta.

Preparación

  1. Cocer la pasta, verter en un escurridor y pasar por agua fría.
  2. Cortar la merluza en cubos pequeños, mezclar con 2 cucharadas de aceite, pimentón, sal y pimienta.
  3. Dorar todos los lados en la sartén.
  4. Limpiar, lavar, rebanar rábanos y cebollas.
  5. Lavar y cortar los tomates en 2.
  6. Prepare la vinagreta con 4 cucharadas de aceite, jugo de toronja, un poco de sal y pimienta.
  7. Mezclar suavemente todos los ingredientes y servir.

Merluza al Horno

Dietética Merluza al Horno

Ingredientes

  • 4 filetes de lugar negro.
  • 200 g de champiñones rebanados
  • 4 papas
  • 1 cebolla
  • 1 limón
  • 1 vaso de vino blanco seco
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • Sal pimienta.

Preparación

  1. Precalentar el horno a 220ºC.
  2. Pelar y picar la cebolla y el perejil. Mezclar con la mostaza para formar una crema.
  3. Extienda la carne de los filetes de pescado con esta crema, luego apílelos dos por dos, con la piel hacia afuera, y enrósquelos como asados.
  4. Colocar en una fuente de horno y rodear los champiñones, luego las papas cortadas por la mitad.
  5. Espolvorear con jugo de limón, aceite de oliva y vino blanco. Sazone con sal y pimienta y hornee por 30 a 40 minutos, observando.
  6. ¡No dudes en añadir las verduras de tu elección alrededor del pescado!

Merluza al Horno

¿La Merluza es un Pescado Magro?

Sí. Se adapta fácilmente a su dieta durante una dieta para adelgazar. Además de poder cocinarlo de varias maneras, aporta muchos beneficios a su cuerpo. ¡No se prive de este pescado, un aliado de elección en la pérdida de peso, fácil de preparar!

Todas las formas de cocinarlo son buenas, excepto la merluza frita, que es demasiado grasa. Más ligero, es al vapor y la parrilla conservan los sabores y no requieren grasa adicional. Hervido en un caldo corto con vino blanco o al horno con una salsa de mantequilla blanca, no hay mucha diferencia. No se prive de un plato de merluza con la plancha rociada con limón. Como acompañamiento, opta por el hinojo que armoniza perfectamente con la merluza.

Una proteína está formada por pequeñas moléculas llamadas “aminoácidos”. Estos vienen en varias formas. Hay, sin embargo, ocho que no pueden ser sintetizadas por el cuerpo . Así que nuestro cuerpo depende de nuestra dieta para obtener estos aminoácidos esenciales.

En general, las proteínas animales se consideran “completas”, es decir, contienen todos los aminoácidos esenciales. Por otro lado, las proteínas derivadas de plantas se consideran incompletas. Comer proteínas es esencial . De hecho, desempeñan un papel vital en el crecimiento, renovación y restauración de los tejidos.

Merluza al Horno

¿Cuántas calorías hay en la merluza?

La merluza es un pez que vive principalmente en las aguas del océano Atlántico y el mar Mediterráneo. Esto se conoce como merluza o merluza europea en oposición a la merluza capturada a lo largo de las costas de América Latina o Sudáfrica, como la merluza blanca de Chile o Cabo.

En términos de nutrición, la merluza, ya sea europea o argentina, es un pescado magro con menos de 1 g de grasa por 100 g. También es una buena fuente de proteínas con 16 g por 100 g. Al final, 100 g de merluza cruda aportan en promedio 84 kcal.

¿Merluza, un pez amenazado?

Al igual que muchas otras especies de peces, la merluza ha visto disminuir su población, principalmente debido a la sobrepesca. Desde 2009, en Europa, la pesca de merluza ha sido regulada por cuotas. Esta medida parece haber dado sus frutos porque, hoy en día, las poblaciones de merluza ya no son alarmantes. Al menos, en algunas zonas marítimas como en el Atlántico Norte.

Por otro lado, las existencias son un poco más frágiles a lo largo de la costa española. ¿Qué pasa con el resto del mundo? En América del Sur, la pesca de merluza no está regulada, para disgusto de las ONG ambientales que denuncian la sobrepesca del fondo marino.

En Sudáfrica, por otro lado, la pesca es gratuita, pero forma parte de un enfoque sostenible. Por lo tanto, para ayudar a preservar la especie, preste atención al origen de los peces cuando vaya de compras.

¿Cómo elegir y mantener la merluza?

La merluza es un pescado durante todo el año en el comercio, tanto fresco como congelado. Para elegir la merluza más fresca, debe ser brillante y firme. Si emite un olor desagradable, que parece viscoso y que el color de su barriga es más parduzco que blanco, es que la merluza ya no es de primera frescura.

Después de la compra, es mejor consumirlo rápidamente para que su carne permanezca firme. También puede congelarlo o comprarlo directamente en el departamento de alimentos congelados del supermercado.

Merluza para la dieta

El consumo de pescado durante una dieta es un hábito dietético recomendado. La merluza, ya que es un pez magro, entonces parece perfectamente adecuado. Su carne fina proporciona toda la proteína que necesita el cuerpo para mantener los músculos, que tienden a derretirse durante los momentos de la dieta. Y esto, sin exceso de grasa.

Pero, por supuesto, todo depende de cómo cocinar y acompañar a la merluza. Para conservar todas sus cualidades nutricionales, es mejor cocinarlo con vapor y acompañarlo con jugo de limón, verduras y una porción de arroz. Siempre es más saludable que una merluza frita o cubierta con una crema de mantequilla.

La Merluza

Los huevos de merluza se encontraron por primera vez en enero de 1888, en el que el golfo de Nápoles, quien los describió. Estos huevos son pelágicos, flotan en la superficie o a poca profundidad. Ellos son transparentes, con yema homogénea y tienen un glóbulo aceitoso.

Los huevos, son un poco más pequeños que los de merluza atlántica, esta diferencia probablemente se deba a la diferencia en el tamaño de los generadores: las merluzas.

A una edad similar, los peces mediterráneos son mucho más pequeños en tamaño que la merluza de mar.

Los huevos extraídos de una merluza irlandesa. Después de la fertilización, un pigmento amarillo y negro cubre el cuerpo del embrión y la gota de aceite. También se extiende a veces, pero muy ligeramente en la yema. Los huevos de Gadidae tienen pocos caracteres morfológicos que permiten para distinguirlos.

En nuestras regiones, el huevo de merluza podría confundirse con el del jurel. Pero en este último la gota de aceite es mayor, coloreada en amarillo o verde. Estas dos especies son formas oceánicas, reproduciéndose principalmente, entre 100 y 200 metros, pero sus temporadas de desove no son simultáneas.

Aunque actualmente se conocen con certeza los huevos de merluza. Las merluzas están dotadas de una notable fertilidad, en una sola temporada y la hembra pone de 2 a 7 millones de huevos.

Merluza al Horno

Crecimiento de la Merluza

La merluza se vuelve adulta cuando alcanza los 20 a 25 centímetros de longitud. El es en este momento se puede reproducir. Puede alcanzar 1 m 30 y el peso de 15 kilogramos. Esta regularidad existe en la mayor parte de la escala, es problemática. Solo en el área de inserción donde las rayas se vuelven más sinuosas.

En una escala normal esta estructura comienza desde el centro. Cuando cae una escala o se arranca accidentalmente, se forma un nuevo llamado reemplazo que viene a ocupar el lugar dejado libre. Distinguimos estas escalas de reemplazo.

Escalas normales a las que su parte central no tiene rayas:

  • Es una zona muy transparente y punteada.
  • En las rayas de la escala normal y las de la cáscara de reemplazo
  • Bandas concéntricas superpuestas alternativamente claras y oscuras. Estas bandas
  • Las franjas son independientes, es decir, el número de rayas en cada franja.
  • Es muy variable.

Merluza al Horno

En general, el ancho de la zona clara de crecimiento de verano es mayor que la zona de invierno más oscura a su alrededor, y en cada caparazón el ancho de estas áreas disminuye gradualmente. Hay, sin embargo, algunas excepciones.

La merluza no encuentra la misma cantidad de comida cada año. Cuando ella presenta en gran abundancia, le permite un crecimiento muy rápido que cabe. En las escalas por una zona despejada mucho más ancha que las anteriores. La inversa ocurre también en los años de escasez, las escalas y luego las zonas presentes, claro extremadamente reducido.

Las enfermedades o los parásitos también pueden causar trastornos en la estructura de las escalas. Producen una desaceleración o incluso una detención del crecimiento que resulta en una zona oscura adicional. Esta área puede ser unido a una zona oscura de invierno, o para formar, en medio de una zona despejada, una pequeña banda que no debe tenerse en cuenta al determinar la edad del pez.

Merluza al Horno

Las escamas de otros Gadidae tienen la misma forma oval; Presenta series tanto concéntricas como radiales de plaquetas poligonales, estas plaquetas son bastante altas en la parte central de las escamas que, disminuyen gradualmente en altura desde el centro, luego retoman su dimensión original y continúan formando una sucesión de bandas concéntricas cuya parte formada por las plaquetas altas es transparente.

Y corresponde al crecimiento estival y la parte formada por las plaquetas inferiores. Es opaco y corresponde al crecimiento invernal. Las plaquetas poligonales no existen en la merluza. Por eso es mucho menos claro. Cuando alguna modificación de las condiciones normales de la vida del animal han llegado a mitigar la diferencia entre el crecimiento del verano y el crecimiento del invierno, se vuelve muy difícil distinguir entre los dos áreas.

A veces teníamos que abandonar algunas escalas que habrían dado un resultado demasiado dudoso. Sin embargo, a pesar de esta dificultad de lectura mayor que en otras.

Merluza al Horno

Lectura de la escala

Las escamas se tomaron de la misma región del cuerpo de merluza: entre la línea lateral y la primera dorsal. Eliminamos las escamas demasiado cerca de la línea lateral o de la aleta que son muy alargadas y difíciles de leer, así como las escalas extra pequeñas distribuidas irregularmente entre las otras, y las escalas de reemplazo cuyo centro “no marca”: la parte privada de las rayas nunca presenta los anillos anuales y estas escalas no dan la edad exacta de los peces.

Después de limpiar cuidadosamente y adelgazar las escalas, macerando durante 48 horas en el alcohol al tercero, los examinamos con un microscopio binocular de bajo aumento e iluminación oblicua. La misma iluminación no es adecuada para todas las escalas, para cada una debe hacerse variar.

La edad de la merluza es, por lo tanto, igual a la cantidad de anillos anuales aumentada en uno. Por ejemplo, una concha con 7 anillos anuales completos pertenece a una Merluza de 8 años. Cuando la cáscara está bordeada por un área clara, el último anillo está incompleto y representa una fracción de un año; Una concha con 7 anillos completos y una zona despejada pertenece a una merluza de 8 años y medio.

La información proporcionada por esta lectura se recogió en forma de tablas y gráficos. Las tablas muestran en correspondencia para cada una de las muestras las tallas y edades de la merluza. Los resultados idénticos fueron indicados una sola vez.

Aunque la investigación se ha centrado en cientos de muestras. Los gráficos se establecieron trazando, en abscisas, las edades y en las ordenadas los amaños de merluza examinadas. Una curva une los tamaños de los mayores crecimientos, una segunda curva conjunta (los tamaños de los crecimientos más débiles, estas dos curvas delimitar un área en la cual se encuentra la curva promedio del crecimiento de la merluza. Esta zona da una idea muy clara del crecimiento de este pez y sus variaciones con la edad.

Merluza al Horno

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