Salmon Con Que Vino Se Acompaña?

Un salmón en crudo, ya sea preparado en sashimi o tártara, se puede acompañar bien con un vino blanco vigoroso y fresco, como un Gruner Veltliner o un Dry Rosé.

¿Cómo preparar los lomos de salmón?

Para darle un toque más de sabor, puedes espolvorear un poco de eneldo sobre las rodajas. En esta ocasión, podrás colocar junto a la naranja los lomos de salmón y meter todos los ingredientes juntos directamente al horno precalentado a 180º durante 10 o 15 minutos.