Que Beneficios Tiene El Pescado Para La Salud?

El consumo de pescado para la prevención cardiovascular deriva de su riqueza en omega-3, sustancias capaces de aumentar el HDL o ‘buen colesterol’ y reducir el LDL-c o ‘mal colesterol’, así como el colesterol total y los triglicéridos sanguíneos.
Es un alimento con tantas proteínas como la carne, rico en vitaminas y minerales, pero además algunas variedades son también una importante fuente de Omega 3, ácidos grasos beneficiosos para la salud cardiovascular. Diversos estudios avalan las ventajas su consumo.

¿Qué es el pescado y para qué sirve?

De manera general, el pescado es un alimento único. Cualquier tipo es buena opción para consumirse, ya que es rico en nutrientes. Destaca su rico contenido de proteínas de alta calidad. Nos aporta los aminoácidos esenciales necesario para la formación y mantenimiento de tejidos, para el buen funcionamiento de los órganos.

¿Cuáles son los pescados más saludables?

Ahora bien, recuerda que los pescados blancos (merluza, bacalao o rape) aportan mucha menos cantidad que los azules (sardinas, atún o salmón). Y además, la grasa que aportan es mucho más saludable la del pescado. La cantidad de calorías que tiene el pescado dependerá de cómo lo cocines.

¿Cómo elegir el pescado para tu dieta?

Claro está que, aunque el pescado sea un gran alimento, y que complementa tu dieta, también debes elegir de manera inteligente los demás alimentos y así juntos potenciarán los beneficios, logrando que tu cuerpo esté bien.

¿Por qué es importante el pescado en la alimentación?

El pescado ha de estar presente en tus comidas semanales, combinado con vegetales y cereales. Debido a sus propiedades nutricionales, es un alimento fundamental en la alimentación. Revisado y aprobado por la pedagoga en educación física y nutricionista Elisa Morales Lupayante.