Descubre ¿Cómo preparar el Camarón? Aquí

Cómo preparar el camarón ha sido una tarea de la cual se han encargado diversos cocineros a lo largo de la historia, por lo cual existen muchas recetas y diversas formas de preparar estos deliciosos mariscos. (Ver Articulo Sobre: La Langosta Espinosa).

Camarones crujientes con chipotle

Estas tostadas de camarón empanizadas se pueden ofrecer como un bocado o pasapalo en sus reuniones.

Tiempo: 15 minutos aproximadamente.

Raciones: 1 aproximadamente.

Ingredientes

  • 130 gramos de camarón precocido.
  • 1 paquete de mini tostadas.
  • 50 gramos de pan molido.
  • 2 huevos.
  • 50 gramos de harina blanca.
  • Sal y pimienta.
  • 2 cucharadas de mantequilla.
  • 5 cucharadas de crema acre.
  • 2 pimientos chipotle + adobo.
  • 1 lechuga verde.
  • Salsa De Tomate O Ketchup.

Cómo preparar el camarón

  1. Coloque la harina en un plato con sal y pimienta.
  2. Bate los huevos en un bol y sazona.
  3. Expulse la pieza oscura de cada camarón, lávelos bien y séquelos con una servilleta de papel.
  4. Pase los camarones por la harina; En ese punto, cúbralos con el huevo y cúbralos en los dos lados.
  5. Colocar a calentar el aceite en una sartén.
  6. Se debe freír cada camarón hasta que brille y posea un color dorado en los dos lados. Quitar el exceso de aceite con papel permeable.
  7. Mezcle la crema, la mayonesa y los chipotles hasta el punto en que se obtenga una mezcla homogénea. Preferiblemente mezclarlos en una licuadora y luego sazonar.
  8. Embadurna cada tostada con un poco de la mezcla. Coloque una hoja de lechuga recién limpiada y coloque encima tres camarones empanizados.
  9. Cubra la tostada con un poco más de la crema de chipotle.
  10. Servir y acompañar con salsa de limón y tomate.

Pasta Alfredo con camarón

En 10 minutos puedes tener una deliciosa pasta Alfredo con camarones.

Este goce surgió cuando Alfredo di Lelio (1914), un cocinero italiano, tuvo la ingeniosa idea de agregar dos veces mantequilla a la “pasta al burro” (pasta con margarina como salsa). Después de algún tiempo, la fórmula se desarrolló y, en lugar de una distribución adicional de la margarina, los cocineros comenzaron a incluir crema, salsa blanca y una tonelada de queso parmesano.

Tiempo: 10 minutos aproximadamente.

Raciones: 2 aproximadamente.

Ingredientes

  • 1 paquete de pasta tipo fettuccine.
  • 1 cucharada de margarina sin sal.
  • 3 dientes de ajo en pasta.
  • ½ vaso de crema entera.
  • ½ vaso de leche completa.
  • 1/3 medida de queso parmesano.
  • 1 yema de huevo bien batida.
  • 2 cucharadas de hojas de perejil cortadas.
  • 400 gramos de camarones medianos despojados y limpiados.
  • 1 cucharada de margarina extra.
  • Sal y pimienta.

Cómo preparar el camarón

  1. Cocine la pasta como se muestra en el paquete y dejar escurrir. Dale la oportunidad de descansar.
  2. En una sartén mezcla la mantequilla, esparce mucho el ajo, la crema, la leche y luego cocine a fuego medio. Mezcle bien hasta el punto en el que se incorporen nuestros ingredientes entre sí sin permitir que el huevo se cocine. En la posibilidad de que la salsa se espese excesivamente puede incluir un poco más de leche.
  3. Incluir la pasta gradualmente y mezclar bien. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
  4. Para armar los camarones, póngalos en un recipiente con sal y esparcidos hasta el punto en que cambien el color original. En ese punto añadirlos a la pasta. Servir rápidamente añadiendo el queso parmesano y las hojas de perejil.

Sugerencias

Esta fórmula se puede configurar con la proteína que te guste, todo dependerá de lo que desees agregarle, es una receta que se puede realizar de diversas formas.

Camarón empanizado

Aprecie lo sencillo que es preparar estos camarones empanizados sabrosos.

Tiempo: 25 minutos aproximadamente.

Raciones: 4 aproximadamente.

Ingredientes

  • 12 unidades de camarón (crudos, pelados y cortados en el medio)
  • ½ limón en jugo.
  • 100 gramos de pan molido.
  • 2 huevos batidos.
  • Harina de trigo.
  • Sal.
  • Pimienta.

Cómo preparar el camarón

  1. Incluir el limón, la sal y la pimienta. Dejar reposar 30 minutos.
  2. Cubra los camarones con una capa de harina, luego huevo y por último los sumergirá en los trozos de pan molido.
  3. Cocinarlos en el aceite hasta que queden de un brillante color dorado.

Camarones al mojo de ajo

Tiempo: 1 hora aprox.

Raciones: 4 aprox.

Ingredientes

  • 800 gramos de camarones.
  • ¼ de cebolla blanca.
  • 1 barra de margarina de 90 gramos.
  • 1 limón (jugo).
  • 1 ajo pelado.
  • 1 pequeño grupo de perejil.
  • Aceite de oliva.
  • Sal y pimienta.

Cómo preparar el camarón

  1. Se debe licuar el ajo junto con una gran porción de la margarina y dos cucharadas de aceite de oliva.
  2. Luego limpiar y despojar de la concha los camarones.
  3. Cortar finamente la cebolla y el perejil.
  4. Continúa derritiendo lo que quede de la mantequilla en una olla a fuego lento.
  5. Se debe sofreír la cebolla en dicha mantequilla.
  6. Vacíe la salsa en la sartén y cocine por dos o tres minutos.
  7. Colocar camarones en la mezcla y cocinar por tres minutos.
  8. Incluye el perejil y el jugo de limón. Sazona al gusto.
  9. Se debe cocinar durante cinco minutos adicionales o hasta el punto en que la salsa sea algo espesa y los camarones estén cocidos.

Tortas de camarón con nopales

Aprecie algunas deliciosas tortas con camarones secos con nopales y disfrute del mejor plato degustado en Cuaresma.

Tiempo: 30 minutos aproximadamente.

Raciones: 4 aproximadamente.

Ingredientes

  • 6 chiles de guajillo.
  • 2 unidades de jitomate.
  • 1/4 de cebolla.
  • 1 diente de ajo.
  • 3 huevos (claras de huevo aisladas).
  • 100 gramos de camarones secos molidos.
  • 6 nopales, cortados en palitos finos y cocidos.
  • Comino.
  • Sal y pimienta.
  • Aceite.

Cómo preparar el camarón

  1. Picar los chiles junto con los tomates, la cebolla y el ajo. Limpiar chiles y guardar.
  2. Licuar los ingredientes anteriores con comino y pimienta al gusto. Freír la salsa con un poco de aceite (no incluya sal), incluya los nopales y deje que burbujee a fuego lento durante 15 a 20 minutos.
  3. Batir las claras de huevo hasta el punto de turrón, incluir las yemas una por una y espolvorear el polvo de camarón. Calentar una sartén profunda con suficiente aceite.
  4. Colocar un par de cucharadas de la mezcla para dar forma a nuestra tortilla y cocine por los dos lados. Colocar en un plato con un poco de papel permeable.
  5. Agregue las tortas a la salsa y déjelos volver a formar burbujas, cocine por 5 minutos adicionales, coloque sal al gusto y sirva rápidamente.(Ver Articulo Sobre: Tipos de langosta).

Arroz con camarón

Mima a tu familia con este delicioso tazón de arroz con camarones y aguacate. Es una cena completa con un sabor alucinante y muy bueno.

Tiempo: 30 minutos aproximadamente.

Raciones: 4 aproximadamente.

Ingredientes

  • 1 vaso de arroz blanco lavado.
  • 1 diente de ajo bien cortado.
  • ¼ de cebolla finamente cortada.
  • Un poco de agua.
  • ¼ paquete de perejil.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta al gusto.
  • ½ kilo de camarón sin cabeza ni concha.
  • ½ cucharada de cayena.
  • ¼ cucharadita de ajo en polvo.
  • ½ cucharadita de cebolla en polvo.
  • 4 cucharadas de aceite.
  • 1 cucharada de margarina sin sal.
  • 1 aguacate picado en rodajas.
  • 2 cucharadas de jugo de limón.

Cómo preparar el camarón

Colocar en un tazón la cebolla y el ajo en polvo, pimienta, sal, cayena, aceite y camarones. Dejar marinar durante 10 minutos en la nevera.

Se debe freír el ajo y la cebolla en una olla con aceite caliente, incluye el arroz y déjalo durante 5 minutos a fuego medio hasta que esté dorado.

Incluye un poco de agua, sal, pimienta, camarones y perejil cortado muy finamente. Cuando haga burbujas, cubra la olla, baje el calor y cocine por 30 minutos.

Se debe mover el arroz con cuidado utilizando un tenedor.

Servir el arroz junto con un par de cortes de aguacate.

Camarones poblanos de 5 ingredientes

Se requieren 5 tipos de ingredientes para realizar estos camarones sabrosos. Pueden ser acompañados con arroz blanco y rave.

Tiempo: 15 minutos aproximadamente.

Raciones: 5 aproximadamente.

Ingredientes

  • 1 kilogramo de camarones perfectos y cocidos.
  • 2 cucharadas de mantequilla.
  • 1 paquete de queso crema.
  • 1 contenedor de crema de chile poblano.
  • Un poco de miel.
  • Sal y pimienta

Cómo preparar el camarón

  1. Mezclar las 2 cucharadas de mantequilla previamente derretida con crema de poblano, crema de queso cheddar, sal, leche y pimienta.
  2. Organice los camarones en algún refractario, vierta la salsa poblano y espolvoree el queso sobre ella.
  3. Antes de servirse debe gratinar los camarones en tu horno.

Cómo preparar el camarón

Camarones al ajillo

Ingredientes

  • 1/2 kilo de camarones.
  • 4 cucharadas de mantequilla.
  • 8 dientes de ajo.
  • 1 cebolla.
  • 1 cebollín.
  • 3 cucharadas de perejil picado.

Cómo preparar el camarón

Pelar y lavar bien los camarones, calentar en el plato 2 cucharadas de margarina y calentar a fuego medio.

Incluye el ajo cortado y cocínalos para dejarlos durante dos minutos.

En ese punto, agregue los camarones para moverlos con una paleta, hasta el punto en que los camarones cambien su color e incluya la cebolla y el cebollín previamente picados y las otras dos cucharaditas de margarina.

Por último sal al gusto y un poco de perejil picado de forma diminuta.

Camarón frito

Raciones: 4 a 6 aproximadamente.

Tiempo: 20 minutos aproximadamente.

Ingredientes

  • 900 g de camarón.
  • 700 ml de kétchup.
  • 1 cucharada de pimienta oscura molida crujiente.
  • ¼ cucharadita de comino molido.
  • 1 cucharada de ajo granulado.
  • 1 cucharada de sal.
  • un poco de jugo de limón.
  • Aceite de soja sin adulterar.
  • Harina de uso universal.

Cómo preparar el camarón

Pele y quite las venas de los camarones utilizando unas tijeras de cocina para cortar a lo largo del borde exterior de la espalda del camarón, cortando la cáscara para lograr llegar a la vena.

Utilizando una pequeña cuchilla peladora, corte a lo largo del borde externo de la parte posterior de los camarones, alrededor de 1 cm de profundidad. En el caso de que pueda verlo, expulse y deseche la vena que sigue corriendo a lo largo de la superficie de la espalda, utilizando sus dedos o la punta de la cuchilla. Su camarón debe tener un corte de mariposa.

Precaliente el aceite en la freidora a 350 ° F / 175 ° C.

Mezcle la salsa de tomate, la pimienta, el comino, el ajo, la sal, el jugo de limón y un poco de agua en un recipiente. Prepare otro bol con un poco de harina. (Ver Articulo Sobre: Langosta Caribeña).

Sumergir los camarones despojados y desvenados en la salsa y luego, uno a uno, pasar los camarones a través de la harina. Colóquelos en la freidora con atención y cocine por 2 minutos. Realice constantemente este procedimiento hasta el punto en que todos los camarones estén dorados.

Dejame Tu Comentario