Averigua cuales animales marinos comestibles son nutritivos

El oacéano nos ha brindado los más espectaculares alimentos, hoy estaremos hablando de los animales marinos comestibles, en varias partes del mundo y que son apreciados por sus deliciosas carnes.

animales marinos comestibles

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¿Cuántas veces no nos hemos beneficiados de tantos alimentos del mar? Ya sean peces, moluscos u

otros tipo de animales, que son altamente nutritivos y que además son en extremo deliciosos.

Son muchas las veces en que salimos de pesca, con la esperanza de que encontremos en nuestro

camino, aunque sean algunas sardinas, para poder disfrutarlas asadas o en algún guiso.

La verdad es que los alimentos provenientes del mar, son muy deliciosos y altamente

ricos en vitaminas y minerales, que aportan al organismo una inmensa fuente de nutrientes.

Aunque también son muchas las personas que solamente, les gusta comer peces, pero no comen

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ningún tipo de crustáceos, mientras que otros los devoran en todas sus formas.

Hoy les estaremos presentando algunos animales marinos comestibles, que nos gustan a casi todos.

ATÚN

El atún  es un pescado azul que es grandemente consumido en diferentes países del mundo.

Su carne es deliciosa y solamente tienen un porcentaje bajo del 12% de grasa, lo cual lo hace

un excelente pescado sin grasas, sino casi pura carne, esto lo hace bastante apetecible, para

los comensales, además de ser muy, pero muy sabroso.

animales-marinos-comestibles-2Este pescado contiene un alto porcentaje de ácidos grasos  omega 3, que

son excelentes para  la salud de los humanos, pues ayudan a bajar los

altos niveles del riego de sufrir alguna trombosis o una esclerosis. Los

médicos lo recomiendan tanto a este atún, como otros pescados azules,

cuando las personas sufren de algunas enfermedades cardiovasculares.

Está en la dieta de muchos, por el inmenso contenido de proteínas que

tiene.

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SALMÓN

Este es otro pescado de las lista de los azules, que tiene el poder de aportar solamente 11 gramos de

grasa por 100 gramos de carne, casi el mismo porcentaje que poseen las sardinas, el atún del que

hablamos  anteriormente y del jurel. Es altamente rico en grasa de los omega 3, que contribuye aanimales-marinos-comestibles-2

bajar los altos niveles de los triglicéridos y  el colesterol malo, y como si

eso fuera poco, también evita que se lleguen a formar coágulos o que

pueda ocurrir una trombosis.

Es por eso que lo recomiendan de manera continua a toda la población

de  cualquier país, para la contribución de una mejor salud.

LANGOSTA

Es uno de los mariscos con la carne con menor contenido de grasa y es altamente rica en vitamina E,

minerales y el ácido pantoténico.

Es unos de los alimentos junto al caviar que solamente se consumen ocasionalmente por su alto costo

monetario y que es casi solamente consumido por las personas de la alta sociedad, pues no está de

ninguna manera en la dieta de personas de bajos recursos, no es una comida que pueda recomendarse

para ser consumida de manera frecuente.

Cuando no son capturados por el hombre, pueden llegan a tener una data de vida de más de 50 años.

Lo maravilloso de este marisco es que posee un color azul que cuan do pasa a cocinarse, cambia a un

color rosa muy peculiar en ella.

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CAMARONES

animales-marinos-comestibles-4Otro de los animales marinos comestibles, son los camarones,

considerados un majar para muchos y es preparado en múltiples

platos que provoca comerlos cada día.

Nos aporta al organismo un excelente porcentaje de yodo, vitamina E,

B12, así como selenio, proteínas, y esto no para aquí, también nos

aporta Vitamina B3, magnesio, potasio, calorías, fósforo, cinc, entre

muchos otros nutrientes que necesitamos en nuestro organismo.

OSTRAS

animales-marinos-comestibles-3Las ostras son un marisco que debe consumirse crudo, pues al

cocinarlas, pierden todos los nutrientes que poseen.

Es un alimento bastante saludable, que si se consume de manera

regulada, podemos obtener de ellas muchos de los beneficios que

nuestro cuerpo necesita, pero con la condición de no abusar de ellas,

por su consumo excesivo, puede subir de manera peligrosa el ácido úrico.

CALAMARES

Cada 100 gramos de estos moluscos, pueden aportar a nuestro organismo 0,68 mg de Hierro,

33 mg de Magnesio, 246 ma de Potasio, 221 mg de Fósforo.

Poseen un rico sabor y son comidos por grandes y chicos,

Es un alimento bajo en calorías, por eso se ha convertido en ingrediente que no puede faltar

en nuestras dietas, pues posee hidratos de carbono y grasas en bajas cantidades, en cambio la

proteínas si es bastante alta, esto lo hace un molusco deseable en muchas cocinas.

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Y todavía nos quedan muchos animales marinos comestibles.

LANGOSTINOS

Estos crustáceos, viéndolos desde la perspectiva de la gastronomía y de los nutrientes que puede aportar,

podemos notar que son principalmente ricos en una variedad de nutrientes que son básicamente necesarios

para nuestro cuerpo.

Poseen un altísimo porcentaje de proteínas, que nos sirven para desarrollar nuestro crecimiento, es rico

en agua, y las grasas que tiene son bastante bajas.

Poseen un alto grado de vitaminas y minerales, entre los que destacan:

Las vitaminas B12, B9, B3, E, Magnesio, Sodio, Selenio e Hierro.

SARDINAS

animales-marinos-comestibles-4Estos pequeños peces tienen un alto contenido de ácidos grasos

insaturados omega 3, son necesarias  para poder bajar los niveles del

colesterol de que llaman malo y los triglicéridos.

El consumo abundante de sardinas, puede evitar y bajar el peligro de

sufrir enfermedades cardiovasculares.

La sardina también pertenece a los pescados azules esencialmente

saludables. Es tan beneficioso, que las sardinas deberían estar incluidas en las mesas de todos

y de cada persona en el mundo, que desee tener una dieta lo bastante equilibrada, para mantenerse

saludable.

Estos y más son los animales marinos comestibles, que existen y nos quedamos cortos, porque no basta

solamente un artículos, para darlos a conocer, pero seguiremos escribiendo sobre los beneficios

más importantes que nos portan.

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